糖尿病闘病記その78 (チートデイ)

 

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昨日、熱が38℃を超えて焦りました。(^^;

でも今日には36℃台‥‥

何だったんでしょうか…(。´・ω・)?

 

それでは (‘◇’)ゞ

今日は先月(6月)のチートデイのお話。

ケーキ♪ゴハン♪(*≧∀≦)つ トウシツ マツリ ヤ~~

 

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何を?

     

チートデイ、それは月に一度のご褒美。(*´ω`*)

ルールはその日のお昼ご飯、何をどれだけ食べてもOK!!

 

今月は何を食べるか‥‥

 

悩んでいると、テレビのスイーツ特集を見ていた息子が‥…

 

息子
息子

ケーキ食べたいな~

 

ケーキか‥‥

それもいいな!!

 

よし!

今度の休みケーキ作ってあげるよ。

 

息子
息子

えっ!ホント!!

僕、クリスマスケーキがいい☆

 

えっ!?

クリスマスケーキ??

 

息子
息子

そう!

仮面ライダーのクリスマスケーキ!!

 

季節外れだけど、まあいいか・・・(;^ω^)

   

チートデイ当日

 

ケーキだけでは主食が無いので

大好物の食べるラー油&炊き立てご飯を用意しました。

野菜なんて食べません!!

 

糖質祭りだーー٩(´。✪ω✪。`)۶

 

ご飯の量は2合、鍋で炊きます。

そのほうが断然おいしい!!

 

そして、食べるラー油をドーン!!

 

‥‥( º﹃º` )ダラ~

一気にかきこみます‥‥

  

口の中に広がる

 

炊き立てご飯の甘味

 

食べるラー油のザクザクした食感

 

それを油(幸せ)が包み込む‥‥

 

至福や…

 

糖質と脂質・・・・

 

この組み合わせに勝るものなし!!!

 

ԅ( ¯ิ∀ ¯ิԅ)グヘヘヘ ‥‥

 

こうなるともう止まりません‥…

あっという間に、2合のご飯は無くなりました。

 

妻

はやっ!!

飲んでるの??

  

なんか怖い‥‥

 

そう‥‥

僕にとって、ご飯は飲み物‥‥(♡﹃♡ԅ)

 

 

 


桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g×4個

ケーキ

 

これだけでは終わりません!!

デザートのクリスマスケーキ!!!

 

朝から作りました。

自分で作ると18cmのホールケーキが

500円ぐらいで出来ますよ。(*´ω`*)

イチゴが安かったんです~~

 

一応レシピを載せときます。(^^)/

*低糖質レシピではありません‥‥

 

スポンジケーキ

  • 全卵         3個
  • 砂糖         90g
  • バター        30g
  • 牛乳         20g
  • 薄力粉        90g

  

クリーム

  • 生クリーム(動物性) 200ml
  • 砂糖         12g
  • バニラエッセンス   適量

  

シロップ(スポンジに浸み込ませます)

*これ重要です。

  • 水          30g
  • 砂糖         15g
  • 洋酒         小さじ半分 

 

僕はこの配合で作っています。(‘◇’)ゞ

もしリクエストあれば、細かい作り方のコツも

紹介したいと思いますので、興味がある方はコメントください。

 

一応、元料理人です。

20年以上前の話ですが…(;^ω^)

 

ちゃんと作るとシフォンケーキのような

フワフワ食感に仕上がります。(*´ω`*)

ちょっと難しいですが…

 

家にあった飾りを適当に乗せ…

完成したのがこれです(‘◇’)ゞ

 

たまらん

 

いざ、実食!!

  

 

まず・・・

 

生クリームの

 

心地よい甘さが

 

口の中いっぱいに広がり

 

まるで、空気のように軽い食感の

 

スポンジケーキと融合します

 

そして、最後に来るイチゴの甘酸っぱさ‥‥

   

これぞ、究極のマリアージュ!!

  

(*˘︶˘*).。.:*♡

 

息子
息子

おいしーーー☆

妻

ホントだ。

すごいフワフワ!!

 

家族にも好評でした。

お昼の時間にすべて完食し、今月のチートデイは終わりました。

 

2時間後、恐る恐る血糖値を測ると‥‥

199・・

 

意外にも200を超えていませんでした。(;^_^A

  

 

ああ…

次のチートデイが待ち遠しい・・・

     

 

  

それでは。(^^)/

 

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